Miel de fleurs d'été - notes de sarrasin

Miel de fleurs d'été, avec notes de sarrasin.

Les ruches se trouvaient à proximité d'un grand champ de sarrasin. Mais la floraison a eu lieu en même temps que le tilleul et d'autres fleurs d'été.

Ce n'est donc pas du miel de sarrasin. Mais on retrouve des saveurs particulières au miel de sarrasin, des notes de caramel, de réglisse,...